近來兩年，受經濟危機、中國經濟下滑、電子商務的撞擊，特別是賣場、百貨公司變成重災區。反過來，連鎖便利店形式憑著船小好掉頭的優點，銷售業績展現穩步增長的趨向。 連鎖便利店業績提升，便利店冷柜做為必需機電設備不容忽視，特別是夏天冷飲、冰飲啤酒的銷售量暴增，高品質的便利店冷柜也是為連鎖便利店業績提升立過了汗馬功勞。 

    因為冰淇淋、冰棍、奶制品等食材須要冷鮮儲放，因此便利店冷柜基本上全是二十四小時運行，那樣，冷柜的用電量難題就變成立連鎖超市店家最割肉的事兒，怎樣降低冷柜能耗，變成店家探討的問題。 冷柜做為二十四小時不斷工作中的制泠冷藏設備，用電量在整體運營成本中占據很大的占比。可是，要是店家有效性恰當地采用，留意操作步驟，就能降低冷柜制冷壓縮機的損壞，提升它的使用期，另外又能夠降低用電量，節約運營中的用電支出。 

1、便利店冷柜安裝設定時要放到店內環境溫度較低而且自然通風標準不錯的地點，那樣有益于冷柜的排熱，能夠降低冷柜制冷壓縮機的打開頻次和打開時長。 

2、需加上貯藏的貨品必須要涼至室內溫度后才放入冷柜，另外盡量避免便利店冷柜開關門的頻次，減少開關門的時長。 

3、冷柜內的肉食品與肉食品相互影響，肉食品與冷柜壁內相互影響都應余出必須的邊距，使冷柜內的通風流暢，降低制泠目的，降低制冷壓縮機的加載頻次和時長。 

4、限期清洗冷凝器上的飛塵。若冷凝器持續積有飛塵就會危害冷柜的排熱，就不可以有效性揮發而危害制泠目的，冷柜要做到預訂環境溫度就須要提升制冷壓縮機的工作時間規定，提升用電量。做為商用便利店冷柜冷凝器最好是間隔3個月清理1次。