本網(wǎng)訊 整潔的桌椅、干凈的餐盤(pán)、色香味俱全的菜品和水果……近日,魯北發(fā)電公司全方位升級職工食堂服務(wù)質(zhì)量,干凈整潔、菜品齊全、面貌一新的食堂得到了職工們一致好評。
該公司為提高職工食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,積極調整職工食堂運營(yíng)方式,從菜品升級、設施建設、就餐環(huán)境等多方面開(kāi)展升級服務(wù),全面提升食堂管理質(zhì)量。
一到就餐時(shí)間,餐臺上已經(jīng)擺好了涼菜、熱菜、面點(diǎn)、養生湯等菜肴供職工們選擇。
“今天的菜好豐盛!”“真香??!”
“在咱們自己的餐廳用餐,環(huán)境干凈,菜肴豐富美味,關(guān)鍵還健康!”就餐職工紛紛點(diǎn)贊。
該公司廣泛調研,積極改善,從食品原料的采購、儲存、加工等各個(gè)環(huán)節入手,嚴把餐品采購關(guān)、嚴把食品加工關(guān)、嚴把餐具環(huán)境衛生關(guān)。該公司統一規范操作程序和加工標準,按時(shí)調整菜品結構,科學(xué)合理編制菜譜,提升菜肴的口味檔次,力求突出美味、特色和健康。同時(shí),該公司緊貼職工就餐需求,每周定時(shí)發(fā)布健康菜譜,標注每日特色菜品。充分考慮運行、檢修等崗位人員實(shí)際情況,推出“現場(chǎng)服務(wù)、崗位服務(wù)、訂餐服務(wù)”等專(zhuān)項服務(wù),不斷拓展服務(wù)空間。?