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金壇熱電公司: 廚藝大PK 美食我做主
來(lái)源:江蘇大唐國際金壇熱電公司
作者:李星穎 許濤
日期:2024-02-26

本網(wǎng)訊 “這個(gè)羊排外焦里嫩,你嘗嘗看!”

“海苔拌飯口感好豐富,你試試!”

近日,江蘇大唐國際金壇熱電公司在職工餐廳舉行了一場(chǎng)極具特色的特色美食評選會(huì )。來(lái)自該公司各部門(mén)的20余名“品鑒官”從觀(guān)感、味道、質(zhì)感、營(yíng)養、風(fēng)味特色等方面對12個(gè)特色菜品和點(diǎn)心進(jìn)行評價(jià),選出最喜歡的4道美食作為特色菜品,豐富職工的飲食菜單,全力打造“真滿(mǎn)意食堂”。

廚師們精心準備了不同食材,以?xún)?yōu)質(zhì)新鮮時(shí)令食材和調配料為基礎,結合南北菜系風(fēng)味特點(diǎn),蒸、炸、鹵、煮、烤,十八般武藝齊上陣,烤羊排、烤魚(yú)、蔥爆牛肉、土豆泥肉排、東北燉菜五湖四海美食呈眼前,上演了一場(chǎng)舌尖上的精彩對決,現場(chǎng)香氣四溢,氛圍濃烈。


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