本網(wǎng)訊 9月14日,如皋熱電公司組織“幸福大唐 情滿(mǎn)中秋”中秋節手工月餅制作主題活動(dòng)。
月餅制作的師傅首先介紹了冰皮月餅的制作流程和技巧,示范了從如何和面、如何稱(chēng)量、如何包餡直到使用模具按壓整個(gè)月餅制作的過(guò)程。參加活動(dòng)的員工看得仔細,學(xué)得認真,大家戴上手套,揉勻面團,分份稱(chēng)量,包餡入皮,放進(jìn)模具,輕輕按壓……很快,一個(gè)個(gè)晶瑩剔透、色彩誘人的冰皮月餅出爐。
大家紛紛展示自己的作品,互相交流心得,相互點(diǎn)贊,拍照留念,成就感頓時(shí)油然而生?;顒?dòng)現場(chǎng)其樂(lè )融融,香味縈繞鼻尖,歡聲笑語(yǔ)連連。在輕松、愉悅的氛圍中,隨著(zhù)一個(gè)個(gè)月餅的制作完成,大家的心也隨著(zhù)這份定制的甜蜜而緊緊相連。